30 août 2010
Une maison bien tenue
compte, outre un majordome, un cuisinier, des servantes, des valets, un cocher, et un gentilhomme. Le rôle du gentilhomme auprès du Seigneur est "de lui tenir compagnie, faire les honneurs de la maison, entretenir les personnes de qualité qui luy viennent rendre visite, luy donner la main quand il est malade ou incommodé, et l'accompagner à la chasse où à la promenade. Pour le reste de la valetaille, ce fainéant spirituel n'étoit qu'une bête à l'engrais. Aussi, aujourd'hui encore, dans les campagnes, le porc qu'on engraisse s'appelle le gentilhomme.
Piqué dans : Variétés historiques et littéraires. Edouard Fournier, 1863.
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