Question.

Quelque lecteur un tout petit peu calé en physique pourrait-il nous expliquer pourquoi dans un yaourt stocké debout l’eau reste au fond du pot, alors que si l’on couche le pot, l’eau remonte en abondance et en surface ?

Nous subodorons que l’explication réside du côté des chaînes de polymères hydrosolubles si chères au défunt Gilles de Gennes, mais de si absconse façon que tout éclaircissement formulé dans un langage accessible à une housewife serait fort bienvenu.

Comments

[Marie-Laetitia]

chu point calée en physique donc non